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养猪喂牛奶猪肉鲜嫩好卖钱

[第一食品网 2008-3-24 13:07:00]


    200多头猪,每头猪每天喂150克鲜奶。这是笔者4月1日在沈阳市东陵区李相镇三家寨村看到的新鲜事儿。

    37岁的牛福泉是李相镇三家寨村的养殖户,3年前,他用曾经经营猪饲料挣来的钱买了20头奶牛,通过辛勤劳动发展到50余头。好学上进的牛福泉没有满足现状,他总想搞一个综合养殖场。于是,他对曾经做过猪饲料生意的客户做了一番调查,了解到现在虽然养猪户不少,可大部分人想吃"笨猪肉",且市场上非常走俏。牛福泉决定扩大投资饲养"笨猪",经过多方了解,在内蒙古买到了"笨猪"猪种,此"笨猪"的名字叫"东北民猪"。在饲养过程中,为了保持"笨猪肉"的"绿色"特点,牛福泉不在市场上购买饲料,而是全部采用酒糟、玉米、豆腐渣等饲料喂养。为了增快猪的生长速度,提高猪肉的鲜嫩程度,牛福泉自创了给猪喂鲜奶的办法,他坚持每天每头猪喂3两牛奶,一段时间下来,"东北民猪"不仅出栏速度比家猪恰快一个月,而且肉质鲜嫩。

    目前,牛福泉的"东北民猪"已发展到200多头。在沈阳市内的多家菜市场设立的"绿色笨猪肉专柜"上,他的"东北民猪"可卖到每公斤16元左右。牛福泉说:"只要大家喜欢吃,我就不断扩大饲养量,明年要达到1000头。
    
来源:北京现代农业信息网
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