|  | | 厦门：散装植物油下跌，食用油为何价难降
[第一食品网 2008-3-24 8:52:00] |
| | | 海峡导报：最近，植物油期货价格“雪崩”，但几天来，记者在厦门各大超市看到，食用油价格并没有跟着降。并且，一些大的食用油品牌，还搞限量销售！这究竟为什么呢？
食用油“拒绝”降价
2007年植物油价格暴涨，比如豆油，每吨从年初的6000余元上涨到年末的10000余元。今年豆油又从每吨10000余元暴涨到16000余元。今年3月4日，期货市场豆油开始连续跌停，截至3月20日，豆油0809主力合约的价格已经跌到每吨10360元。据媒体报道，伴随着豆油期货市场的这种暴跌，市场上散装原料植物油的报价也跟着下跌了每吨2000元左右。
植物油在期货市场和原材料散装原料油环节已经暴跌，那么作为销售终端的超市，食用油的价格是不是也跟着降了呢？最近几天，记者走访了厦门几大超市，发现目前食用油的价格并没有跟随期货市场下跌。
在厦门体育东村的民兴超市住总店金禾粮油专柜，一位姓张的促销员说，食用油的价格快速上涨，主要是从去年9月开始。此前，各品牌5升装的调和油，维持在56元一桶左右。此后不久，食用油价格开始暴涨，到春节前5升装的调和油已经涨到90元一桶左右。不过，因为政府出手干预，食用油春节后就没有再涨了，但也没有往下跌。
大品牌“限量”销售
因为食品价格涨太快，春节前国家出台价格临时干预措施，限制一些商品的涨价，食用油就是其中一个被政府“盯”上的品种。
“政府限制涨价后，食用油的生产厂家和供货商就开始不愿意供货了。我们要他们多摆一点货出来，他们都不愿意，只肯给一点点。”金禾粮油公司一位促销员告诉记者。
厦门的食用油市场，卖得最好的品牌是金龙鱼。该品牌的经销商邱先生告诉记者，最近他们的货确实比较紧缺，只能限量供应，不过这两天已有所缓解，“主要是生产厂家不愿意给我们货，我们也没有办法”。
“生产厂家限量供货，原因并不是没有货，而是他们不愿意卖。”金禾粮油公司物流部的负责人这样对记者解释。
食用油厂家的生产，一般都是直接购进散装植物油作为原材料，经过提炼加工后再分成小包装桶装上市销售。谈到这点时，金禾粮油公司物流部负责人说，春节后，作为原材料的散装油价格猛涨，但是政府又不允许食用油涨，所以作为供货商，他们就限量供应，很多品种他们宁可出现断货，也不肯把货拿出来。
这位负责人算过一笔账：前一阵子散装的原料植物油价格暴涨，如果按当时的价格进原料，那么超市里销售的食用油要比原材料还更便宜，也就是面粉比面包还贵！在这样的情况下，生产厂家和供货商自然就不愿意供货了。
新品牌乘机抢市场
记者注意到，从3月18日起，民兴超市里销售的“乐当家”玉米油，价格从每桶82元降为75．5元。
据金禾粮油的促销员介绍，他们公司刚刚成为“乐当家”在厦门的总经销商，为了吸引消费者，他们特意做了此次促销。这个价格其实是没有什么利润的，因为现在同样是这种油，旁边的一个品牌，就卖89．9元。
为什么没利润也要卖呢？“乐当家”食用油生产厂家的厦门区域经理张秀成说，他们是去年下半年新进入厦门市场的食用油品牌，为了拓展市场，他们才采取这种竞争方式抢市场。
“3月初，正是豆油涨得最疯的时候，同时也是那些大品牌不愿意向超市供货的时候，我们不仅向超市保证供货，而且还在沃尔玛搞促销，当时也同样是这种5升装的食用油，我们才卖69元一桶。”张秀成说。
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