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反季节食用菌的开发前景好

[第一食品网 2008-3-21 17:09:00]

每年夏、秋两季，气温较高，较多的食用菌品种在这个季节都难正常栽培，但市场需求并没有因此而减少。因此，一些科技人员开始探索反季节栽培食用菌技术。有关专家介绍，我国反季节食用菌生产与珍稀食用菌生产目前已成为行业发展的重点，逐步向多品种周年化生产方向发展。反季节食用菌的栽培在我国华北、西北、东北、华中等地区容易推广，主要是温度适宜，尤其适合海拔500米至1000米的地区。据专家预测，发展反季节食用菌栽培前景比较看好，这是农业部信息中心提供的。

来源：福建农业信息网

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