|  | | 河南南阳整顿工业盐 管好市民盐罐子
[第一食品网 2008-3-21 9:45:00] |
| | | 昨日，本报在B2版刊发《4家“黑心”饭店查出300公斤工业盐》一文，曝光城区部分餐饮店使用工业盐一事，市民纷纷痛斥黑心商贩，强烈呼吁有关部门采取有力措施，确保市民饮食安全。
本着关注民生、构建和谐社会的宗旨，今日起，本报与市盐业局联动，开展食盐市场集中整顿，在全市范围内对早餐点、小饭店、学校食堂、小卖部等进行拉网式检查，对使用、贩卖工业盐以及私盐的违法行为予以严厉打击。
震惊
“胡辣汤竟用工业盐”
市民小吴家住市城区东苑小区，每天早晨，他都要在建设东路的早餐点吃早餐。“真没有想到每天喝的胡辣汤，用的竟是工业盐。”小吴看了本报的有关报道后，气愤地告诉记者：“这些饭店的老板们利欲熏心，为了赚点儿钱，把市民的健康当儿戏，他们的心也太黑了。”
周大妈家住市城区红庙路一家属院，附近也有几家卖胡辣汤的早餐点。周大妈担心地说：“我的小孙子平时也爱喝胡辣汤，不知道红庙路附近的早餐点用的是不是工业盐，希望有关部门能够认真地检查一下，让百姓们吃得放心。”
采访中，许多市民对一些饭店不顾顾客身体健康，拿工业盐当食用盐使用的做法表示担忧，他们还强烈建议有关部门能够对餐饮市场进行仔细排查。
危害
食用工业盐后果严重
“我市的私盐大多来自湖北。”市盐业局盐政科科长万里征告诉记者，“湖北是我国主要的产盐区之一。近年来，湖北一些盐场实施股份制改革，市场出现供大于销的现象，部分小盐场在利益的驱使下，把大量的工业盐向食用盐市场倾销。”
万里征说，通过盐业部门的检查发现，不但我市一些饭店、学校食堂使用工业盐，而且一些小商店还销售没有加碘的私盐。
据了解，工业盐亚硝酸盐有亚硝酸钾和亚硝酸钠，为白色或微黄色结晶或颗粒状粉末，味微咸涩，易溶于水。亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织缺氧。口服亚硝酸盐10分钟至3小时后，可出现头痛、乏力、恶心、腹泻等症状，严重者出现意识丧失、昏迷，甚至死亡。
整顿
管好市民盐罐子
为了管好盐罐子，确保市民吃得安全、放心，今日起，本报与市盐业局联动，开展食盐市场集中整顿，在全市范围内对早餐点、小饭店、学校食堂、小卖部等进行拉网式检查，一旦发现以工业盐充当食用盐或者购销使用私盐的，将按照盐业法规给予严肃处理。
如果市民发现身边的餐饮店使用工业盐，或者小商店贩卖私盐，可拨打热线电话：13783778717、63035810，进行举报，在盐业部门进行查处的同时，本报也将对不法业主予以曝光。
据介绍，一些无碘食盐往往需要经过检测才能确认为不合格盐产品。但通常情况下，假冒的加碘食用盐包装的防伪标志粘贴得不整齐，有歪斜现象，而正规的加碘食用盐包装的防伪标志，在包装的夹层中粘贴得非常整齐。
来源：南阳日报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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