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水店送桶装水应用密闭车

[第一食品网 2008-3-21 8:34:00]

    昨日，记者从北京冷饮食品协会获悉，该协会制定的《北京市销售桶装饮用水水店管理规范》以下简称《规范》将于下月1日开始实施，该《规范》规定水店运送桶装水应该用密闭车。

    《规范》要求，水店经营者应将经营资质证件的“正本”放在经营场所的显眼位置，同时经营场所要远离化工类或有放射性物质的环境，经营面积不应该小于15平方米，并严格区分经营区和工作人员生活区。

    按照相关规定，水店应从正规渠道购进桶装水，对所经销的桶装水须保留进货凭证。

    据了解，下月1日起，本市水店须按此规定设立，不达标者将按此规范整改。目前，先将其作为行业规范实施，经过实践检验后，有望以北京市地方标准形式发布实施。
    
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