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| 天津市津南区大力推进食品安全示范区创建工作
[第一食品网 2008-3-21 4:00:00] |
| | | 天津市津南区食品药品监督管理分局采取八项措施推进食品安全示范区创建工作。
一是全力作好食品安全示范区的创建验收工作。按照《津南区食品安全示范区创建方案》要求，组织协调各成员单位，认真自查创建任务的落实情况，并对创建食品安全示范区10个方面目标任务的完成情况逐项进行自查，对发现的问题及时进行整改，对未完成的工作提出解决建议，研究解决问题措施，不断推进工作，巩固创建成果。
二是充分发挥食品安全三级监管网络作用。区食品安全执法队坚持定期巡查和接报随查相结合，充分发挥查处违法案件快速、及时、震慑的优势。进一步加强对食品安全监管站点的管理，指导站点加强能力建设，进一步完善各环节的监管档案，落实日常巡查工作，健全巡查记录，强化目标考核工作，充分发挥站点在食品安全监管工作中的重要作用。
三是完善基础性档案工作。完善辖区基础档案资料，建成食品安全综合数据库。重点掌握食品生产企业生产的品种、基本工艺、产品销售情况、检测能力；农产品基地分布、种植养殖品种与数量、农兽药使用情况；农村家庭集体聚餐基本情况；集贸市场、自发市场分布等内容，为做好监管工作提供第一手资料。
四是做好食品安全宣传教育和培训工作。
五是加强食品监测工作。制定监测计划，组织开展食品安全评价性、预警性抽验监测，对于生产加工、市场流通、餐饮消费环节的食品质量状况及对风险高、隐患大的重点品种进行监测分析，增强工作的科学性和针对性。
六是强化食品安全信息管理工作。加强对基础性、涉及安全性重要指标等数据的采集、报告与分析，规范食品安全信息的管理，强化部门之间食品安全监管信息的沟通、共享和综合利用，做好区食品安全网开通准备工作。
七是组织开展食品安全专项整治。在开展重要节假日、特殊时期等专项整治同时，对突出问题，突出的重点品种组织开展重点治理。加强对农村、城乡结合部、集贸市场、企业食堂、小作坊、水产品、肉及肉制品等重点区域、重点环节和重点对象的整治。
八是加强督察和考核，落实奖惩机制。认真落实区委、各镇党政领导班子和领导干部食品安全工作考核，强化属地责任。要按照《食品安全目标责任书》的要求，严格定期考核制度。
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