| | 六合人“倒蛋”倒出大产业
[第一食品网 2008-3-20 13:08:00] |
| | | 在江苏北部的六合县，每天有5000多名“倒蛋”人将全国各地的种蛋倒腾到六合县，另有5000多人将孵化14天后的种蛋俗称活珠子贩运到外地销售，当地还有1万名“地方部队”为活珠子加工配套服务。小小的活珠子竟带动2万名农民就业，这是六合“倒蛋”人创造的奇迹。
六合农民素有繁殖苗禽的传统。上世纪90年代，当地炕坊师傅发现孵化14天的种蛋煮熟后味道特别鲜美。他们瞅准了商机，将活珠子免费送给南京几家宾馆、酒店，吃惯了街头巷尾地摊上“旺鸡蛋”的南京市民一下子被这无毛洁净、口感鲜嫩的活胎体鸡蛋吸引住了。商机初现，机不可失。六合区政府把开发活珠子作为一项富民工程来抓。在畜牧专家的指导下，他们在六合区西北部选择8个镇的200个自然村办起了规模饲养场，帮助500多家养鸡超千只的大户引进优质苗鸡，就近建成蛋鸡饲养、鸡蛋储存、孵化、包装、销售基地。此举带动了全区的规模化发展，农民饲养的草鸡从50万只猛增至300万只，原来的50家家庭小炕坊也逐渐发展成为300多家上规模的孵化加工厂，仅孵化人员就新增1000多名，苏、锡、常及南京周边城市的“六合活珠子专卖店”也扩大到150多家，一枚鸡蛋经过特殊工艺处理后价格提高好几倍。去年，该区农民销售活珠子达2500万枚，创产值8000多万元。
现在，六合“倒蛋”人心大了，不再满足在家门口小打小闹。刘中宁等30多名农民孵化师正在山东、浙江、上海、湖南等省市踩点，准备异地办孵化厂，把活珠子产业做到全国去。
来源：广东农业信息网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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