道琼斯墨西哥城消息，据墨西哥全国食糖和酒精协会本周三公布的数据，截止2008年3月15日，07-08制糖年11-10月第21周时墨西哥已产半精练级食糖3,050,249吨，较06-07制糖年同期2,834,165吨的产量水平增长了约7.6%，此刻的甘蔗平均含糖率也远高于去年同期的10.39%的平均水平，达到了11.24%。
数据显示，第21周期间3月9-3月15日墨西哥糖厂共生产食糖272,374吨，不但高于上周267,054吨的产量水平，也高于去年220,000吨的最好水平。
截止2008年3月15日，墨西哥全国58家糖厂中已有57家糖厂开榨，同去年同期开榨的糖厂数相同。
按照美国农业部USDA的预计，2007-08制糖年墨西哥的食糖产量将从2006-07制糖年的563.3万吨增至570万吨原糖值。
墨西哥的制糖年一般从每年的11月1日开机一直延续到次年的10月31日，但糖厂的实际开机时间从11月中旬开始，到次年7月份结束，售糖时间从每年的10月1日开始，到次年9月30日结束。
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