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时髦健康的小食品

[第一食品网 2008-3-20 8:23:00]

    美国流行食用猪皮为原料的小食品。这类小食品有饼干、糖果、牛奶、咖啡、巧克力、果汁等。猪皮丰富的白蛋白、球蛋白、角蛋白、弹性蛋白、胶原蛋白等，对人体的皮肤、筋、软骨、结缔组织都有保健作用。

    日本流行茶膳小食品，如茶面包、茶饼干、茶糖果、茶果汁。茶叶含有咖啡碱儿茶素、酚类、芳香物质等。能促进人体血液循环，去腻消食，清热解毒，减肥健美。绿茶中的叶绿素有降低胆固醇，促进血液再造能力，防止恶性贫血和预防癌症的作用。

    类似这种有益身心健康、美容美体的保健小食品，正在世界各城市兴起，深受消费者的青睐，特别受女性的欢迎。
    
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