| | 结构调整和品牌 烟台大疃人走上海洋致富路
[第一食品网 2008-3-19 15:37:00] |
| | | 地处山东省烟台市芝罘岛的大疃村是一个拥有1890余户5000多人的大村。
上世纪80年代以前，大疃村的村民主要以海洋捕捞为生。随着近海渔业资源的逐渐衰竭，大疃人开始在周边海域从事扇贝、贻贝、海带等海产品的养殖。然而，随着上世纪90年代烟台市以港兴市战略的实施，烟台港二期、三期工程以及烟大铁路的正式立项，大疃村4600亩养殖海域被征用，留给大疃人的可耕海区越来越少，如何发展当地经济成了摆在村委会面前的难题。
俗话说：火车跑的快，全靠车头带。1983年就担任大疃村支部书记的胡祗兴，想带领昔日“闯海人”在陆地上干一番事业。在村委会的带领下，市场经济的大潮中，大疃人有过成功的喜悦，也有过失意后的苦恼。
2000年，他们投资40余万元引进了设备，但生产出的石花菜市场前景却非常暗淡。
看着无法继续使用的设备，用胡祗兴的话说：“心都凉了!”为重新启动这些设备，胡祗兴带领有关人员开始考察全国市场，寻求合作伙伴。一个偶然的机会，他们听说辽宁有位科研人员已研制出一种海参合成营养素，得知这一消息的大疃人似吃了兴奋剂一般。因为他们都知道，海参既是海味八珍之一，又可补肾益精、强身健体。过去海参多是干品或盐渍品，经过多次发、煮、蒸，其营养成分几乎损失过半，而用鲜海参合成的胶囊就能很好地解决这一难题。此研究应用于实际理应有较好的经济效益，有投资眼光的大疃人投资30万元买下了这一专利。
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