| | | 蓟县白灵菇美誉全国
[第一食品网 2008-3-15 7:57:00] |
| | | 连日来，家住于桥库区——蓟县出头岭镇中峪村的刘中生笑逐颜开：虽然已到收获后期，但依然不断有人上门收购他5个大棚内的白灵菇。自去年冬季开始采摘以来，短短的四个月时间，这5个大棚就给他带来了20余万元的收入。
在出头岭镇，像刘中生这样靠培植食用菌类发家致富的库区农民还有很多。据了解，占地1500余亩的出头岭镇食用菌生产基地，去年实现销售收入4500多万元，为库区农民带来了丰厚的经济效益和社会效益。
蓟县出头岭镇是一个库区乡镇，在36个行政村中有26个是库区村，生产资料相对匮乏。如何不断促进农业增效、农民增收一直是该镇党委、政府思考的问题。经过多方市场调查、考证，他们最终确定以白灵菇为主导的特色食用菌培植，作为强镇富民的支柱产业来发展。白灵菇学名白灵侧耳，又名翅鲍菇，仅分布在我国新疆少数气候恶劣的地区，富含真菌多糖、硒、锗、铬等微量元素，具有调节人体生理平衡、防癌、抗癌的功效，是一种珍奇的食、药两用真菌，被列为世界名贵真菌之一。
自2001年以来，在有关部门的扶持下，该镇先后与市农科院、天津农学院、天津师范大学和天津科技大学建立了“镇院合作”关系，聘请有关专家对农民进行常年培训，提高了农民的科技水平。同时采取政府引导、协会搭桥、公司介入等多种模式，建立了食用菌生产基地，帮助农民解决在资金、技术、销售等方面的难题，使白灵菇等特色食用菌得到了大面积推广。目前该镇已建温室大棚700个，年产白灵菇5000多吨，不但行销全国，而且已远销到加拿大、澳大利亚、韩国、日本等国家和地区，该产业已成为库区农民增收致富的朝阳产业。今年他们计划再新建大棚100个，使总面积达到1700亩，销售收入达到5000万元以上。
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