| | | 稻草、牛粪成“抢手货” [第一食品网 2008-3-14 17:34:00] |
| | | “由于我们乡里种蘑菇多了,现在稻草、牛粪成了菇农的‘抢手货’!”前几天,我们来到建宁县伊家乡伊家村农民艾思彬的菇棚。老艾一边忙着晾晒收购来的稻草,一边介绍道:“真想不到,用这些废料种蘑菇,收益还不小呀。”
艾思彬是村里的种菇大户。这几年种巴西蘑菇,赚了不少钱。他所说的废料,就是水稻收割后的废弃稻草和牛粪。以往水稻收割后,农民常常把田间的稻草集中焚烧,非常可惜;而每到农闲时,农民习惯放养耕牛,随处可见的牛粪,污染环境。
如何合理利用这些废料?县里的食用菌专家和菇农们反复试验,发现用废弃的稻草和牛粪发酵后,是栽种巴西蘑菇的上好基料。这让伊家农民田里的废弃稻草有了用武之地。如今,在伊家乡,每100公斤稻草从原来的5元,卖到现在的10元钱。有时,稻草不够用,菇农还要到外地收购。目前,全乡种植各类蘑菇2.8万平方米,年消耗稻草50万公斤,仅卖稻草一项,农民可增收5万元。“采摘蘑菇后剩下的残渣也是‘宝’呀!”伊家村烟农艾大兴兴奋地告诉我们。由于这些残渣含有大量没发挥尽的氮、钾等有机肥,正好成为烟叶、建莲的上等肥料。艾大兴给我们算了一笔账:“用种完蘑菇后的残渣肥田,一亩地能减少用肥成本20多元。今年我种了8亩烤烟,肥料钱就少用了160多元呢。”该村有880亩烟叶、1000多亩建莲,这又可为村民节省近4万元。
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