|  | | 新都泰兴镇规模种植种“香菜大王”
[第一食品网 2008-3-14 17:02:00] |
| | | “我就是‘香菜大王’蔡国荣！”4月20日上午，新都区泰兴镇，一辆白色长安之星面包车停在大片的香菜地旁，一位个子不高但透着精明的中年汉子走下来，自我介绍道。
今年41岁的蔡国荣是该镇美泉社区一组人。
多年来，他在荷花池市场经营童装批发，生意还不错。2000年，他做出了一个大伙都惊讶不已的“逆向选择”??回到农村种植果树和蔬菜。在推进城乡一体化的过程中，他的事业迅速发展。现在，蔡国荣组织了“国荣果蔬合作社”，出产的香菜占领了成都70%～80%的市场份额，还销往西藏、重庆及宜宾等地。蔡国荣因此被人称为“香菜大王”。
2003年上半年，蔡国荣开始种香菜。为了提高质量，他专门请来技术人员当老师，咨询种植中出现的问题。一听说哪个地方的农户种得好，不管多远，立马赶去请教；一听到哪个地方的菜好卖，立即冲过去考察。没事的时候，就下田间看香菜的长势……
2004年上半年，蔡国荣的香菜获得丰收。怀着姑且一试的心情，蔡国荣拉了100斤香菜到龙潭寺批发市场去卖，一下子就被营销商看中了。“你有多少我们要多少，而且我们长期都要这种货。”
突如其来的好事让蔡国荣甭提多高兴了。销路打开了，可蔡国荣仍不满足，白天依旧转悠在田间，晚上自学着农业技术知识。随着蔡国荣的香菜质量的提高，市场已供不应求,往往一上市就抢购一空。蔡国荣的手机也成了热线??“蔡老板吗？你的香菜有多少？我们全要!”
小打小闹不行，香菜种植必须上规模才能赢得市场。成都推进城乡一体化、实施“三个集中”给他带来新的机会。蔡国荣引进“公司＋农户”的模式，于2005年成立了“国荣果蔬合作社”。社员自愿带田加入，蔡国荣提供种子和技术，合作社统一销售、统一管理、统一购种、统一技术。美泉社区一组的村民尝到了实惠，几乎家家户户都加入了合作社，或是挣劳务工资，该组村民2005年人均收入达6000元。蔡国荣种植了30多亩，收入达到30余万元。随着社员们的收入越来越高，要求入社的人也越来越多，刚开始的200亩地已经发展到今天的1个总社、4个分社1200亩土地规模的生产基地。目前，蔡国荣的合作社每天向成都市场至少投放3000多斤香菜。蔡国荣成了“香菜大王”。
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