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| 碰柑：赖在树上等涨价
[第一食品网 2008-3-14 13:10:00] |
| | | 甲：你平时都喜欢吃什么水果啊？
文刚：甜的，但不能太甜，酸的，还不能太酸。
甲：那还不好说，苹果、梨都成啊。
文刚：还得削皮，我闲麻烦。
甲：呵！可够难伺候的。
文刚：还有一点我没说呢，不能太贵。
甲：我觉得有一种水果挺适合你。
文刚：什么啊？
甲：?柑。
文刚：?柑，这能符合我的要求吗，反正甭管符合不符合，现在咱不是到青神了吗，要不，咱碰碰试试 。
这青神啊，可是我国的?柑之乡，?柑的种植面积有11万亩，产量达到了8万吨。这回文刚不仅选对了地方，还赶上了?柑的采摘季节。
文刚：师傅，咱这?柑怎么卖啊？
师傅：一元一斤，尝尝。
文刚：好，还挺好下手，甜中带酸，还正合适，师傅，给咱便宜点吧？
师傅：不能再便宜了，这是最便宜的了。
文刚：您这不能便宜，我去种植园，那肯定更便宜。
师傅：种植园不一定卖给你，你就在这买吧。
文刚：嘿，做人不厚道，你想，哪有这么抢生意的。
记者：说的是这儿啊，可是都用塑料布罩着，什么也看不见啊，你说这是防鸟？防贼偷？这也防不住啊，这看和北方的大棚也差不多啊。
文刚：还是这儿的?柑多啊，师傅，咱们这儿的?柑多少钱一斤？
种植户：你尝两个可以，现在不卖的。
文刚：不卖？
种植户：不卖。
文刚：那他们是干什么的啊？
种植户： 他们是来订货的。
文刚：订货的吧，那就不对了，人家订得多，您就卖，像我们买得少，你就不卖，哪有这道理。
种植户：他们订的不是现在采的。
文刚：那是什么时候采的？
种植户：那是明年采的。
?柑的采摘期一般在11月中旬到12月中旬之间，过这段时间，这还不得烂在树上？
况且这季节正是?柑大规模冲上市场的时候，而青神还是按兵不动。就不怕错过了市场销售的良机？这不文刚都跟着着急了。
文刚：不对了，那你是不是?柑。
种植户：是?柑。
文刚：正宗的？
种植户：是中宗的?柑。
文刚：那怎么能拖到明年呢，到明年那不全烂在树上了？
种植户：我这是留在树上越长越赚钱。
挂在树上等着涨价？这事听着就新鲜，既然品种上没什么特别，那是栽培技术上有什么秘笈？
技术员：秘笈就是留树保鲜技术，你看这个薄膜，主要起到防冻、保温作用。
文刚：看来这点我猜的没错。但是不应该这么简单吧。
技术员：还有施肥，我们这个肥，是分阶段施的，比较重要的一个时期，就是在成熟前的半个月，要追施一道肥料，主要以高品质复合肥为主。
文刚：这次追肥主要是什么目的呢？
技术员：主要就是为了延期它采收的时间？
文刚：可以延长多久？
技术员：可以延长到三月份，一般到春节前上市。
别小看这两个月时间，对于?柑这种水果来说，要想赢得市场，还就得在延长保存期上下下功夫。可是挂在树上那么久，还能好吃吗？
文刚：要是明年出售，不会影响到它的品质吧？
技术员： 不会，我们这个?柑留在树上，随着时间的增加，它的含糖量会增加，因为酸转化为糖，会更充分，据农科院检测中心检测，留树保鲜的品质，能够提高30-40%。
甜中带酸，别有风味的?柑，不仅汁多味浓、肉质脆嫩，还含有蛋白质、无机盐和维生素等多种营养呢。
甲：你还真吃啊？
文刚：人家刚才说尝俩，我才尝一个。
甲：这你倒挺认真的。怎么还吃啊。吃多了你也不怕上火。
文刚：吃多了，还上火呢？
技术员：不会，绝对不会，虽然?柑很甜，留树保鲜的?柑，含糖量能提高30-40%，但是它属中性，吃再多都不会上火的。
文刚：那么它的糖度能达到多少呢？
技术员：最高能达到15度左右。
留树保鲜的?柑，品质上乘，加上延缓了上市时间，还带给农民不少的实惠呢。
文刚：采用了留树保鲜技术以后，能增收多少收入啊？
种植户1：能增加1-2万元钱。
种植户2：留树保鲜的?柑春节前后上市，每亩地就可以增收5000-6000元。
今年青神留树保鲜?柑的产量达到500万公斤，许多经销商因此慕名而来。
经销商1：通过留树保鲜技术，就是打时间差，要是全部集中上市，全部涌向市场，价格不是很高。
文刚：您是从什么地方来的？
经销商2：我是从陕西汉中。
文刚：为什么一定来订留树保鲜的果子呢？
经销商2：到春节后来定就定不上了，现在提前预定，到春节就可以保障供应了。
文刚：卖价也高。
经销商2：那时候销量也好，卖价也高。
画外音：青神的?柑味道怎么样？
文刚：好啊，甜而不腻，剥皮不费劲，还不上火。再有你听人家这名字，?柑，一碰一干，透着都是年味。
四川眉山青神：13909033289 13980366801
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