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| 经济型酒店竞争愈演愈烈
[第一食品网 2008-3-14 10:29:00] |
| | | 从物业战到人才战，经济型酒店的竞争状况愈来愈剧烈。随着2007经济型酒店扩张年的深入，管理人才的缺位和“挖角”成为业内较为关键的瓶颈。记者日前从经济型酒店市场获悉，仅国内知名经济型连锁酒店在年内的扩张规模，全国管理人才缺位就达3000多人。
人才跟不上酒店扩张
近期，一些一线、二线品牌的经济型酒店纷纷公布了年底之前的扩张计划。国内最大经济型酒店如家酒店CEO孙坚表示，今年在全国的连锁目标是200家，而目前，如家在全国开业的酒店为127家；锦江之星2007年底，将从目前开门营业的100家左右的酒店骤增至250至260家；汉庭则在开业30家左右商务连锁酒店的基础上，于年底前增长到100家；格林豪泰刚刚传出二期融资7000万美元即将到位的消息，据称，今年的扩张步伐也将从现有的20余家发展到年底前的100家。另外，今年年底，莫泰168即将启程纳斯达克上市，业内人士透露，虽然目前为止莫泰方面并没有给出具体的扩张目标，但经济型酒店上市之前，大规模扩张是必经之路。
如果不算入一些散乱的经济型酒店品牌，仅以总部位于上海的几家一二线酒店为统计对象，今年之内新开业的酒店数量将在500家规模左右，“按照这个扩张速度，人才储备的速度绝对滞后。”业内人士这样告诉记者。
“挖角”事件开始显现
经济型酒店人才匮乏，补足的办法只有两个———要么挖角，要么自己储备。近期有媒体报道，如家骨干集体跳槽格林豪泰，在此之后，如家CEO孙坚和格林豪泰市场部总监胡建伟同时站出来澄清：挖角报道内容不实。
“其实每个酒店都有自己的人才培养计划，也专门有联手的院校。”一位不愿具名的业内人士告诉记者，人才问题目前十分敏感，但就酒店的立场而言，谁也不愿率先迈出“挖角”的步伐，因为这会拉高整个经济型酒店人才的成本。
“我们不会随便挖角，这从长期来讲会人为增加经济型酒店的运作成本。”虽然介于沸沸扬扬的挖角风波中，胡建伟接受记者采访时也很直接，目前经济型酒店主要的一块成本就是人力成本，如果一个连锁店配备的是一名店长和四名值班经理，按照他的预测，全国今年的扩张目标下，这些连锁店的管理人才缺口在3000名左右。
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