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确保生猪产品安全新监管办法已实施

[第一食品网 2008-3-14 10:31:00]

    上海市食品药品监督管理局今天表示，为确保生猪产品安全，《上海市生猪产品质量安全监督管理办法》已从3月1日起正式实施。

    《上海生猪产品质量安全监管办法》要求严格确保肉品进货关，明确市农委、市经委将与产地相关部门共同制定规模化、标准化生猪养殖场、标准化屠宰厂采购目录，逐步在本市推行生猪及生猪产品产销对接制度；规定生猪及生猪产品从屠宰、批发销售等每一环节信息都应向监管部门报告，做到肉品监管的全程可追溯；明确违禁药物检测的要求；并对安全风险较高的猪肝、猪肾、肉糜产品，提出预包装要求。若雪
    
来源：中国畜牧网
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