| | 成都保健酒自身难保 档次低定位模糊
[第一食品网 2008-3-14 9:10:00] |
| | | 上世纪末，保健酒在成都市场风生水起，“大丈夫”、“伟哥”等品牌的保健酒广告铺天盖地。十年后的今天，昔日风光已经不再，专营的保健酒厂大都已破产，其他的酒厂也转向经营白酒，还在继续生产上规模保健酒的酒厂成都仅剩老妈红一家，其销量也仅10年前十分之一。
本地保健酒难觅踪影
昨日，记者走访了位于春熙路附近的各大卖场，除了能看见五粮液系列保健酒和茅台系列保健酒的礼盒包装外，小瓶的保健酒几乎看不到成都本地品牌。销售人员告诉记者，礼盒装的、价位高的保健酒基本上没有市场。而小瓶10元左右，外地产的劲酒销量依旧不错，好的时候一天能卖上10瓶。
在小型的超市内，劲酒、椰岛鹿龟酒、宁夏枸杞红、张裕三鞭酒这几个全国知名品牌都有销售，价格也是在七八元左右，本地的保健酒只剩老妈红一种。超市促销人员告诉记者，保健酒在超市销量不是很好，前来购买的一般是买礼盒装送人，买来自己喝的并不多。
昔日在成都市场曾经风靡一时的“大丈夫”、“伟哥”等保健酒，在市场已经难觅踪迹。唯一剩下的老妈红，销量也只有十年前的十分之一。成都皇城老妈酒业责任公司市场总监李齐彪介绍，以前专营保健酒的酒厂要么直接关门大吉，要么转向经营起了白酒。他们公司也只是把保健酒当作一种辅助的产品，基本不进大型商场。
定位模糊是衰落重要原因
李齐彪坦言，成都本土保健酒的失败，在于定位不准，而且消费群体过于狭窄。另外，消费者大多不太适应保健酒的口味，加上保健酒不太适合聚饮。越来越多的成都消费者在保健酒与葡萄酒之间，选择了后者。四川大学文化产业研究中心蔡尚伟表示，保健酒的失败主要是败在文化上。很多时候，保健酒都在突出自己的功能性，如壮阳滋阴等，使得大家对保健酒的印象处于低端。而法国的葡萄酒文化是非常值得学习的。
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