| | 浙江省公布2007食品质量报告调
[第一食品网 2008-3-14 7:33:00] |
| | | 调味品蜜饯问题多
昨天，浙江省工商局发布最新的2007年食品质量检测报告，同时还披露了10大典型案例。报告显示，去年全省定量监测各类商品24231批次，比2006年增加7200批次；合格商品18345批次；检出不合格商品5886批次。通过商品质量监测查处的违法经营行为立案查处案件949起，罚没996.33万元。
从全年食品类监测情况统计数据来看，食用油、茶叶、配方乳粉质量合格率位居前三，质量状况良好；调味品中黄酒、鸡精等质量合格率低，蜜饯的二氧化硫、食品添加剂含量超标。另外，新鲜蔬果类、肉禽蛋类总体质量情况较好，豆制品质量上升，而干制、腌制蔬菜类和干果、坚果、炒货类等食品问题较多。
据统计，在我省主要监测的粮食、食用油、保健食品、饮料、酒、调味品、糕点糖果类、膨化食品、茶叶等类别商品中，食用油合格率98.3%，茶叶合格率96.7%，配方乳粉合格率为96%，调味品合格率85.5%，保健食品合格率66.2%，蜜饯商品质量最差仅40%。
工商局有关负责人表示，调味品中的鸡精合格率较低，只有53.3%，主要是大量使用替代物，添加了过多食盐、麦芽糊精等辅料成分等。“蜜饯合格率低，主要是二氧化硫、食品添加剂超标。”工商部门在检查中还发现，散装食用油、调味品问题不少，检测中发现散装食用油不合格较多，主要原因是酸值超标。
来源：钱江晚报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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