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| 温汤浸种
[第一食品网 2008-3-7 8:29:00] |
| | | 病菌、病毒常潜伏或混杂在种子上，随种子潜入田间。在农作物发芽、出苗、生长的过程中形成危害。如能将病菌、病毒消灭在下田前，可收到事半功倍的效果，因此，农民朋友要重视种子消毒工作。温汤浸种简单、经济，是农家常用的防治农作物病害的方法。不同的作物，浸种方法不同：水稻先将稻种在冷水中浸24小时，然后在40～45℃的温水浸5分钟，再移入54℃的温水中，保持水温52℃，浸10分钟，可有效地杀死稻瘟病、恶苗病、干尖线虫病等病害。如在水中加上石灰浸水稻种子，利用石灰在水面上产生一层薄膜，将空气和水中的种子隔绝，使种子上的病菌得不到空气而闷死，防治病害的效果会更好。石灰水浸水稻种，一般用量是50公斤水加0．5公斤生石灰。先将石灰化开，然后将种子放入石灰水内，水面高出种子10～15厘米。在浸种过程中，注意不要弄破石灰水表面薄膜，以免空气进入而影响杀菌效果。浸种时间根据气温而定。气温在30℃时浸24小时，在27～28℃时浸48小时，在24℃时浸72小时，在15～20℃时浸96小时。稻种浸后必须用清水洗过，再催芽或播种。麦类（大麦、小麦、荞麦）先用冷水浸5～6小时，然后放入54℃的温水中，不断搅动，5分钟后取出，用冷水淋洗，晾干后即可播种。浸种过程中，要严格掌握水温和浸种时间，否则易使麦种烫伤或达不到杀菌效果。棉花一般可用“三开一凉”法浸种。具体做法是：先用三份开水，一份冷水混合，水温约70℃左右，然后倒入棉花种子。浸种时，边浸边搅拌，上下均匀地保持55～60℃。浸种30分钟后，再稍加冷水，使水温下降到40℃以下，继续浸2～3小时，取出晾干播种。一般每50公斤水浸棉种18公斤。油菜用50～54℃的温水浸种20分钟，能消灭附在种子表面的病菌和种皮内的部分病菌。浸种时，必须正确掌握温度和时间，水温低于46℃就失去杀菌作用，高于60℃又会降低种子的发芽力。玉米用二份开水一份冷水（相当于55℃），浸5～6小时，可杀死种子表面的病菌。
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