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海南黄牛角蕉

[第一食品网 2008-3-7 8:18:00]

海南黄牛角蕉：又名酸香蕉。海南兴隆、三亚田独、文昌、东方广坝等地有栽培；云南称其为滑蕉。

该品种假茎高290厘米，叶片长221厘米，叶宽83厘米。叶柄长55厘米，叶柄宽15厘米，叶距13厘米。果指长15~17.5厘米，果形直，顶部饱满充实。单果重约120克，果肉橙黄白色，肉质松滑、微香甜，酸度大。含可溶性固形物20.5%~22%，全糖16.1%~18.4%，果酸0.57%。

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