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叶用萝卜菜的特征特性

[第一食品网 2008-3-6 13:35:00]

    萝卜茎为短缩茎，叶丝生，单叶，有板叶和花叶两类。叶丛伸展有直立、平展等型；叶直立者适于密植。种子发芽力可保存5年。从种子萌动到2片子叶展开的发芽期约5～7天，要求较高的土壤湿度和20℃左右的温度，对氮、磷、钾的吸收量很少。从第一片真叶展开到“破肚”或“破白”为幼苗期，15天左右，吸收的氮、磷、钾中以氮最多，此期要求良好的光照和土壤条件。萝卜幼苗能耐热，也能耐寒，－2℃～35℃左右仍能生长，最适温度为15～20℃；根群浅，不耐旱，也不耐涝，要求空气和土壤湿度较大。土壤富含腐残质，且排水良好。
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