|  | | 常州：循环养殖创造中国奶业“春晖模式”
[第一食品网 2008-3-13 10:34:00] |
| | | 种植牧草——饲养奶牛——牛粪养蚯蚓——蚯蚓粪还田，这是常州市、武进区科普示范基地江苏春晖乳业有限公司在全国首创先进的循环生态养牛方法，被中国中外农村经济研究所教授刘振邦誉为中国奶业的“春晖模式”。下月初，刘教授将带领国内农业专家相聚春晖乳业，向全国推广这一模式。
牧草如茵，闻不到一丝农药味，蓝天白云下，奶牛好似“闲庭信步”，这就是给记者留下的“春晖印象”。在传统畜牧中，环境污染不可避免：牛场种草要使用化肥农药，奶牛粪便堆积往往又使牧场及周边生态环境急剧恶化。老总吴新代说：“既然要做，就要做得最好。既然要走，就不走寻常路。”他们大胆摒弃传统养殖模式，冒着风险，投巨资引进了无需农药化肥、只需浇灌牛尿的北美优质牧草，首先在太湖之滨创办了武进现代畜牧有限公司，他们在荒山上建起了水库、污水处理池和牛舍，采用无污染、高效益的新型技术，彻底解决了粪便处理难题，在取得可观经济效益的同时，也实现了人与自然的和谐统一。
江苏春晖乳业有限公司是吴新代、张友春夫妇建设的第二牧牛园，它坐落在西太湖之滨的经发区，这是他们按照一流标准建起的全国循环养殖示范区，现代化的牛舍里饲养了150多头奶牛。据现场的工作人员介绍，一头奶牛大约需要配备一亩多牧草，目前，整个生产区域共有200多亩牧草区，可供饲养200头奶牛。
漫步春晖牧牛园，牧草青青，绿水环绕，牛舍内清洁干净，全然没有传统牧场臭气冲天、污物四溢的景象。这倒不是这里的奶牛不排泄，而是他们把牛尿、牛粪循环利用，变废为宝了。在工作人员的指引下，记者来到蚯蚓养殖区，原来，他们用牛粪养殖蚯蚓，又用蚯蚓粪作为有机肥料还田，大大节省了牧草生产成本。而牛尿经过发酵后自动喷灌到牧草田里，不仅减轻了劳动强度，而且提高了牧草产量，从而形成“种植牧草——饲养奶牛——牛粪养蚯蚓——蚯蚓粪还田”的完整的良性循环生态链，“春晖”也在全省率先实现了畜牧业污染物“零排放”。
目前，春晖乳业正在溧阳市社渚镇建设千头规模的奶牛场，力争建成现代化大型乳品加工厂，逐步建立良种奶牛引繁中心和乳制品新产品开发研究所，并进一步拉长循环养殖产业链。“春晖”正不断拉大其“绿色循环圈”，带动周边地区农民同奔致富路。
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