| | 新疆发展特种奶市场潜力大
[第一食品网 2008-3-12 14:23:00] |
| | | 你喝过牛奶、马奶，但你喝过驴奶吗？在乌鲁木齐市场上，你可以买到新上市的驴奶尝尝了。3月9日，自治区奶业协会专门为岳普湖县新疆达瓦昆畜牧生物科技公司生产的西域龙奶驴奶举行了一个产品推介会。
据介绍，该公司是全国首家驴奶制品生产企业，研发的西域龙奶系列产品，填补了我国奶产品的一项空白。目前，该公司已经在乌鲁木齐开了三家西域龙奶专卖店，刚刚试销两个月就销售了1．2万箱。
新疆有124．94万头驴，数量居全国第一。随着2006年该公司驴奶粉等新产品的不断上市，驴奶已经让越来越多的人所接受。据新疆营养协会、新疆医科大学的有关专家介绍，驴奶的营养成分接近母乳，胆固醇含量仅为牛奶的15%，微量元素硒的含量是牛奶的5倍，对人体的心、胃、肺、肝等多种器官有辅助疗效。
自治区奶业协会名誉理事长陆东林说，除了牛奶以外，新疆还有许多像驴奶一样的特种奶，如马奶、骆驼奶、羊奶等，它们都有着自身的优势，市场的潜力非常大。新疆马的数量是全国最多的，骆驼数量占到全国一半以上。新疆的绵羊奶也具有很大的优势。陆东林说：“目前，新疆农业大学正在做一个从哈萨克斯坦引进奶马的项目。”
“这些特种奶发展好了都可以走出新疆，成为新疆特有的乳制品品牌。”陆东林说。
新疆达瓦昆公司董事长董茂林自信地说，随着观念的转变，人们对驴奶的认识也会不断提高。他透露，今年该公司还想开发驴奶酸奶产品，进一步扩大驴奶产品市场。
记者了解到，正是看中了驴奶发展的市场潜力，目前新疆另一家企业也已开始着手研发驴奶产品。
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