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慕登洛修酒庄

[第一食品网 2008-3-12 8:28:00]


  慕登洛修酒庄 (chateau mouton rothschild) 位于法国梅铎(médoc)的波亚克(pauillac)村庄,距离波尔多市西北部50千米远。与它同名的红葡萄酒堪称为世界上最精致的红葡萄酒之一。起初它起名为布莱.木桐酒庄chateau brane-mouton,1853年,萨尼尔?罗斯切尔德(nathaniel de rothschild)将它重命名为慕登洛修酒庄。它是第一个开始为收获的果实而完整装瓶的酒庄。它也在1855年梅铎分级中获得了再次评级。1973年,在菲力浦. 罗斯切尔德philippe de rothschild强有力的游说下,慕登洛修酒庄由二等酒庄升级到一等酒庄。

  总体来说,慕登洛修酒庄的葡萄酒比邻居酒庄的葡萄酒要更丰富和醇厚,这是从留意观察葡萄瓶发现的一个惊喜结果。这些葡萄酒通常可以陈年的格外好。甘美多汁的黑加仑子使卡本内果子更香甜,令慕登葡萄酒更适宜饮用。混杂浓厚的芳香,成熟的单宁和可以保持相当持久度的余韵,统统向大家骄傲的宣告着一则标语“第一是我,第二是我,我慕登永不改变。”

  优质列级酒庄葡萄酒非慕登洛修莫属,第二种葡萄酒则是1993年份的“小慕登王”le petit mouton de mouton rothschild尽管“小慕登”这个名字是隔年才取的,它的生产非常有限。白葡萄酒,“银色的翼”(aile d'argent) 是纯粹从种植于4公顷葡萄园的白苏维浓sauvignon blanc中提取出的。它的产量也非常少,每年仅1,200箱。

  法定品名: 波仪亚克

  葡萄园面积: 84公顷

  平均年产量: 每年20,000箱, 取决于年份

  土壤: 砂砾表土,与富含铁的沙子,黏土及石灰石地下土混合

  葡萄种类: 卡本内.苏维浓(77%), 梅洛 (12%), 卡本内.弗朗 (9%), 小维铎 (2%)

  陈年: 在百分之百新的木桶中陈酿超过23到24个月

  最佳年份: 1945, 1947, 1959, 1961, 1982, 1986, 2000, 2005, 2006



    
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