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新疆市民希望严管餐饮市场

[第一食品网 2008-3-11 9:55:00]

    “前几天我刚在这家火锅店吃过饭，看了你们的报道后，才知道他们用的是‘口水油’。”3月10日，本报报道了重庆家福火锅店回收“口水油”的事件后，市民纷纷致电本报说。

    “我上班的饭店也存在这样的现象，有的顾客吃完火锅后把烟灰、餐巾纸等杂物都弄到剩汤里，饭店把剩汤里的油都回收了。”3月10日，在一家火锅店打工的杜女士打来电话说。

    当日，记者在街上采访了十余位市民。很多市民表示，他们非常喜欢吃火锅，可吃完后常拉肚子，看了报道后才知道原来是卫生不过关，希望相关部门能够对火锅餐饮市场严加管理。

    新疆都市报

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