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干豆腐涨价大豆腐“减肥”

[第一食品网 2008-3-11 8:03:00]

    日前，记者在珲春副食品市场了解到，受大豆涨价因素的影响，珲春的豆制品价格也有所上扬，干豆腐已经由节前的7元/公斤上涨到了8元/公斤，大豆腐价格虽然没有波动，但与过去相比明显“减肥”。

    一位经营豆制品的业主告诉记者，目前大豆的收购价格已由年前的4.2元/公斤上涨到了5.8元/公斤，原材料的涨价拉动了豆制品价格的上涨，干豆腐从7元/公斤上涨到了8/公斤。部分商贩销售的大豆腐价格虽然没有上涨，却在体积上进行了“瘦身”。此外，豆腐泡、豆腐干、豆腐卷等豆制品的价格也不同程度地上涨。
    
来源：延边新闻网
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