资讯搜索
 每日资讯
奥运营销龙门:走出奥运营销
1月30日泰国大米价格上涨
Hotelgoogle吹响
哈尔滨日上市南果200万公
第3周：山东畜产品价格稳中
上海玉米价格整体趋弱
3月13日江苏地区稻米价格
克拉玛依市食品质量和食品安
 一周精彩回顾
 7小方让你拥有魔鬼曲线
 减肥瘦身：拔丝地瓜(解)
 早餐吃什么有助减肥
 春天准备一份养颜餐
 夏季减肥的九大美味食物
 食疗治宝宝夏季咳嗽
 好食物打败坏情绪
 失眠吃吃桑椹蜜膏
 核桃红米饭(解)
 食物原汁美味的守护法则
 印度公司销售胡椒
 印度公司销售辣椒粉
 伊朗公司销售食盐
 巴基斯坦公司销售锡盐
 巴基斯坦公司销售调味品
 
 首页 - 食品资讯 - 国内资讯

三成鸡精、味精“不太鲜”核苷酸二钠不达标谷氨酸钠含量低

[第一食品网 2008-3-10 10:32:00]

    近日省质监局对我省市场上销售的鸡精、味精进行质量检查，发现鸡精、味精产品的抽样检验合格率为70%，总体合格率与去年同期相比下降了2.6个百分点。

    省质监局此次共检查了10家企业20批次的鸡精、味精。结果合格14批次，产品抽样检验合格率为70%。其中，检查味精9批次，合格率为77.9%。检查鸡精11批次，合格率为63.6%。

    据了解，呈味核苷酸二钠和谷氨酸钠是反映鸡精质量的主要指标。谷氨酸钠是反映味精产生鲜味的重要指标，而检验中有2批次味精中的谷氨酸钠不符合标准要求。造成产品不合格的主要原因是企业不按标准组织生产、生产工艺控制不严。
    
来源：兰州日报
   免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
   本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
   如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。
相关文章：
*  北京大葱同比涨641.2%*  3月13日泰国原白糖升水情况
*  酱腌菜苯甲酸超标危害健康*  余姚将举办首届榨菜文化节
*  潍坊市盐务局确定推进食盐流通现代化...*  呼和浩特市对校园及周边食用盐安全进...
*  工业盐吃不得（图）*  广发期货：白糖期货早报0314