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养黄粉虫桑峪农民致富

[第一食品网 2008-3-8 15:29:00]

    门头沟区斋堂镇桑峪村山农生态养殖园，推出了一道新菜——油炸黄粉虫。这种小虫不仅摆上农家乐的餐桌，还成为农民家里最有营养的动物饲料。

    据生态养殖园负责人寇红艳介绍，黄粉虫含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，做成菜肴后，售价38元一盘，很受游客喜爱。并且此虫抗病、繁殖能力强，生长发育快，用废弃的秸秆、蔬菜就可饲养，适宜山区养殖。黄粉虫长成后营养价值高，被誉为“蛋白质饲料宝库”，是喂养各种家畜家禽最理想的高蛋白饲料及饲料添加剂，能促进家畜家禽发育生长、提高抗病能力。

    寇红艳看中了黄粉虫的经济价值，于去年11月，花了1万多元，引进了100公斤种虫，如今，已繁育2000公斤，获利达10万余元。
    
来源：福建农业信息网
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