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云南“昆菜”品牌效益大幅提升
[第一食品网 2008-3-7 12:46:00]
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已经过去的2007年和今年我国南方发生的雪灾，对于昆明市呈贡县吴家营乡的菜农文永兴来说，既是挑战更是机遇——去年，由于蔬菜产销两旺，他在晋宁县承包的10亩大棚蔬菜，带来了可观的经济收入；今年我国南方雪灾发生后，他所种植的蔬菜出现了供不应求的情况，其中外销部分的蔬菜收入大大高于往年。
据来自昆明市农业部门的统计：去年，全市蔬菜播种面积达到106万亩，同比增8．9%；总产量首次突破200万吨大关，达202．6万吨，同比增5．8%；总产值达21．9亿元，同比增13．1%。其中，外销量达到135．1万吨，占生产总量的近7成，各项经济指标均创历史最高水平。今年初我国南方雪灾发生后，除前期受到运输条件限制销量有所下降外，春节以来，全市已外销蔬菜近10万吨，是同期的近3倍，有力地保证了灾区的市场供应和价格平稳。昆明蔬菜产业为保障全国“菜篮子”的供应和稳定的作用已经日益显现和增强。
在呈贡县龙城蔬菜批发市场，每天都是车水马龙、人头攒动的景象，满载着昆产时鲜蔬菜的大卡车，不分昼夜地从这里出发驶往全国各地及南方受灾省区。据市场管理人员介绍，去年以来，除2月受暖冬气温偏高的影响导致个别蔬菜价格偏低外，全年中绝大部分品种销售顺畅，价格高于同期水平，特别是去年6月和今年初，省外沿海城市受高温、台风、暴雨袭击和南方大面积的低温雪雨天气，省外市场蔬菜供应偏紧，全市蔬菜外销量陡增。为此，昆明市充分发挥气候温和的自然优势，大力发展夏秋及冬早蔬菜种植，同时积极组织外运，满足国内外市场需求。特别是今年春节期间我国南方广大省区发生低温雪灾后，昆明市发挥全国蔬菜主产区作用，克服运输困难和自身部分地区也遭遇低温冻害等不利因素的影响，组织货源供应灾区。有关部门及时向菜农和生产、营销商提供省外市场信息，加强对市场的监管，开辟绿色通道，保证运输车辆的油料供应。与此同时，降低市场管理费用，努力为经营者降低市场交易成本，及时出具检测报告，为广大营销商提供周到的服务。
面对不断扩大的全国市场，特别是针对今年南方雪灾引发的供需矛盾突出的新情况，昆明市紧紧抓住市场机遇，进一步做大做强昆明市的蔬菜产业，叫响“昆菜”的品牌。昆明市农业部门围绕发展现代农业的总体要求，切实加快无公害蔬菜标准化生产的推广步伐，按照“稳定增加数量，着力提高质量，提高经济效益，确保食用安全”的要求，全年共推广无公害蔬菜生产面积65万亩，产量130万吨，标准化示范面积12．4万亩。到目前，全市已认定无公害蔬菜生产基地48．95万亩，产品认证106个。经农业部对昆明市蔬菜农残的3次抽检，超标率分别为3%、5%和7%，均低于全国平均超标率，“昆菜”品牌效益得到大幅提升。
在此基础上，市农业部门进一步拓展市场空间，针对季节性、地区间市场变化需求，按照优势产业向优势产区集中的原则，以区域化优势与市场需求相结合，着重调整品种结构和布局：主城四区和安宁市围绕城市保障供给，发展多元品种结构，均衡上市；呈贡、晋宁进一步优化外销主导品种区域化种植结构，充分发挥交易市场和加工企业作用，逐步建立连接市场和生产基地的产销供求信息平台；嵩明、寻甸、石林、禄劝重点发展夏秋反季菜、加工型蔬菜和订单生产；东川、宜良、富民重点发展冬早蔬菜。
来源：云南农业信息网
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