| | | 日本的小麦蛋白含量新标准将会影响到加拿大小麦价格
[第一食品网 2008-3-6 10:04:00] |
| | | 北京德润林3月6日消息：据市场人士称，日本考虑调低小麦蛋白标准，蛋白含量标准调低可能会令市场竞争更加激烈，反过来压低价格。
加拿大农业及农业食品部市场分析部分析师GlennLennox说，日本的决定将使得更多的供应商更容易符合日本面粉加工商的标准，会加剧加拿大小麦的竞争压力。
日本目前主要从美国、澳大利亚和加拿大寻购小麦。
日本面粉加工行业代表2月13日表示，日本考虑从4月份开始采购便宜的、低蛋白小麦，控制大幅提高的进口成本。
Lennox称，只要加拿大能够符合日本的小麦标准，就不会出现任何问题，事实上大多年来蛋白含量低于12.5%的小麦产量很高。
他说，考虑到价格高企，日本显然想多化样供应商。
Lennox称，这可能的事情会影响到加拿大的供应能力，提高市场竞争力，因而导致价格走低。日本面粉加工商对质量要求非常高。
加拿大小麦局CWB媒体联络部经理MaureenFitzhenry说，CWB继续与日本进行磋。日本近来一直在考察其它小麦品种，CWB认为短期内不会影响到加拿大小麦出口。
目前仍不清楚长期影响。
据加拿大谷物委员会的数据显示，在2007/08年度8月到次年7月，截止到1月底时，加拿大对日本的小麦出口量为43.14万吨不包括杜伦麦，相比之下，上年同期为42.73万吨。2006/07年度加拿大对日本共出口了90.87万吨小麦。
Lennox预计2007/08年度加拿大对日本的小麦出口量将非常接近100万吨。
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