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饭店惊现“消费餐具”
[第一食品网 2008-3-6 9:43:00]
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前日去内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗黄河大酒店聚餐，买单时见账单上有项“消费餐具”，就餐者每人一元。虽不是什么大数，但总叫人不是滋味：到底什么是“消费餐具”？
顾客到饭店消费的主要内容是饭菜，可要想实现这一目标，饭店必须提供相应的条件，比如场所，比如桌椅，比如餐具，再比如人员的服务，等等。而这一切的成本，不用说都已经加在了饭菜里。也就是说，我们其实已经为这一切付了费。可如今，又冒出个“消费餐具”的收费名目，真担心过两天会不会有“消费雅间”、“消费桌椅”，还会不会有“消费服务员”、“消费厨师”？
后来跟朋友们说起，才知现在好多饭店都推行这种“消费餐具”。而推销这种“消费餐具”的商家正赚得欢呢。所谓“消费餐具”，其实就是消过毒的餐具，由过去的消毒筷推广到了消过毒的碗碟。只因为消过毒，就要另收费？这么看来，顾客又是在替饭店支付卫生费。以此类推，当我们一跨进饭店的门，就应该支付扫地板费，就了餐当然该付洗碗费。噢，对了，碗筷消毒费我们已经付在了“消费餐具”里，那么，饭店的服务人员及厨师的洗手、洗脸、洗澡以及卫生体检等费用也得付。这一切，都像餐具要消毒一样，是饭店正常运营、保证顾客健康消费的必要条件呀！
“商家贪小利而失大义，终究会砸了自己的酒店！”经营者伤了顾客的心，最终会付出代价，那恐怕会是一笔“大费”。
来源：内蒙古日报
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