|  | | “蟹老大”致富经
[第一食品网 2008-3-5 12:42:00] |
| | | “秋风响，蟹脚痒”。又到螃蟹上市的时节。近几年，在螃蟹市场低迷的情况下，被誉为“蟹老大”的阜宁县杨集镇农民朱为祥仍获得了较好的效益。他是如何在疲软市场中取得高效的呢？且听他的致富经吧！
为充分利用现有水面资源，提高单位产出率，朱为祥打破单一养蟹模式，逐步摸索出一条成功的蟹、虾、鱼混养新方法。今年，“蟹老大”在蟹塘中投放了5000公斤的青虾，销售11万元，当年收回成本。如今，存塘的青虾苗是净赚的，不低于1万公斤。此外，今年朱为祥还在塘中养殖了10吨的鱼苗，已收入20万元。目前，每天到朱为祥塘口来买蟹的有十多条船，日上市螃蟹400—500公斤，预计今年养蟹实现产值500万元。鱼、虾、蟹三路齐进促增收，使朱为祥的蟹塘走上了寸水寸金的良性发展之路。
螃蟹一般是压到春节前后大规模上市。价高价低，一年就瞧这一回，风险不言自明。“鸡蛋放在一个篮子里容易全部打破嘛。”他形象地比喻道。通过不断探索，如今朱为祥是四季有收成，常年有收益。8月份以前，他养殖的青虾不断上市。秋、冬季节，塘中的鱼苗和螃蟹陆续上市。目前，朱为祥上市的只是只重0.125公斤以上的母蟹。其中达0．175公斤以上的公蟹，朱为祥都放置到暂养池中，等到春节左右达到市价180元/公斤才肯大规模销售。鱼、虾、蟹为朱为祥抢占了更多的市场获利点，不再单单在养蟹上搞输赢。用“蟹老大”自己的话说，三样亏一样还能净赚两样，这样抗市场风险的能力就大大增强了。
由于大规格的螃蟹和小蟹之间每公斤差价达6倍，有60元之多。这使得能否培育大蟹成为养蟹盈亏的重要分水岭，也是养蟹户较难攻克的技术难点。为此，朱为祥先后与北京、上海、南京等地的科研院所建立了长期的合作关系，由他们指导实行科技养蟹，监控螃蟹的生长发育和防病治病全过程，使得朱为祥的螃蟹规格和成品率大大提高。目前，朱为祥的蟹塘中，大规格的螃蟹有6000公斤之多。
一般养蟹户都是买来大眼幼体或扣蟹后放养。而朱为样用温棚自育蟹苗，实现了自繁自育。仅此一项，可节约成本60%。同时，繁育一体化，也减少了损耗，提高了大眼幼体的成活率。今年朱为祥投放的40公斤大眼幼体和5万公斤扣蟹1公斤40—150只几乎无损耗。
在销售上，除在蟹塘口直销外，朱为祥还在上海、常州及苏州、无锡、南京等地建立了定点直销窗口，实现了蟹塘连着市场，减少了中间环节，这使得朱为祥的螃蟹在同等价位下，获得了更多的利润。
面对入世后更加激烈的市场竞争和挑战，“蟹老大”正在琢磨应对的新招数：明年，他将优化养殖结构，除螃蟹外，还将大力发展鳜鱼、黄鳝、泥鳅、甲鱼养殖；他还将主攻出口产品，在培养只重0.225公斤以上的大规格螃蟹上做文章。
来源：河南农业信息网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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