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美研究发现多吃加工肉制品易患糖尿病

[第一食品网 2008-3-5 7:39:00]

    美国哈佛大学的一项研究发现，多吃加工过的肉制品会增加人们患II型糖尿病的危险。

    哈佛大学公众健康研究人员对数千个偏好吃熏肉、热狗、香肠等加工过的肉制品的人进行了跟踪调查，并对他们的饮食习惯进行分析，结果发现，这些人患II型糖尿病的几率比少吃此类食品的人高出46%。进一步对比研究并综合吸烟、身体肥胖、过度摄入脂肪和从事锻炼情况进行综合分析后发现，单这种饮食偏好就能导致II型糖尿病。大学研究人员建议人们少吃加工过的肉类制品，控制好自己的饮食偏好，把握好度。

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