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“平民代表”将蘑菇变盆景

[第一食品网 2008-3-4 16:30:00]

    洁白的回族头巾让她成为最具特色的代表之一，新奇的创意更让她显得与众不同，她就是全国人大代表、凤台县李冲回族乡魏郢村食用菌养殖专业户鲁中祝。鲁代表昨天告诉记者，她已成功把食用菌培养成盆景。

    从一位普通的农家妇女成为远近闻名的“蘑菇状元”，鲁中祝靠的是带头发展蘑菇栽培，不仅自己富了，还带动了十里八乡的妇女共同致富，她也因此成为凤台县真菌协会会长。善于开动脑筋，是鲁中祝事业取得成功的法宝。这不，在前几年致力用蘑菇研制味精的她，今年又有了把蘑菇培育成盆景的新点子。

    “既能作为盆景观赏，又能作为食品食用。”鲁中祝说，她培育出的这种“盆景蘑菇”只要不在太阳下暴晒，一般能存活三至六个月，“卖到城里去，起码能让孩子们知道蘑菇是怎么生长的，也算是一种生物教育。”

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