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蜂蜡”代替松香拔鹅毛今年将开展牛肉集中屠宰

[第一食品网 2008-3-3 10:26:00]

记者从近日召开的全省产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议汕头分会场上获悉，今年我市将围绕解决群众关心的热点、难点问题，突出重点，抓住一些最容易出现问题的环节认真开展工作，采取切实有效的措施做好五个产品质量和食品安全的重点工作。

一是采取集中加工销售的办法，解决我市豆制品的问题。我市着手在龙湖区建设豆制品生产加工示范点，成熟之后在全市范围内推广。二是继续抓好生猪屠宰工作，在此基础上开展牛肉集中屠宰。三是着力解决我市“沥青鸭”的问题。不少商贩在屠宰鸭、鹅的过程中多采取松香、沥青拔毛的方法，存在严重环境污染、安全性差、危害人体健康等一系列问题。我市将学习中山市的经验和做法，推广使用“蜂蜡”替代松香和沥青进行拔毛，确保鸭肉、鹅肉的卫生和安全。四是深入组织开展家具、玩具、服装、油漆涂料、仿真饰品、汽车配件、絮用纤维制品、人造板、装饰材料、洗涤用品等10类重点产品的专项整治以及轻工机械产品的普查建档工作。五是继续深入开展“五小”行业的整治工作。

来源：中国畜牧网

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