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“倒春寒”致蔬菜质量下降多食根茎和辣味蔬菜

[第一食品网 2008-3-3 7:44:00]

    本周市无公害蔬菜监测中心共检测蔬菜样品4546个，蔬菜总体合格率为97.4%，比上周下降了0.4个百分点。

    据介绍，蔬菜质量有所下降，主要受到天气的影响，倒春寒天气导致蔬菜质量下降。预计下周蔬菜质量还会维持在97%左右，随着天气的变化蔬菜质量会有所波动。叶类菜质量普遍小幅下降，多选择根茎类蔬菜和有辣味的蔬菜。兆亭晓阳

    寻桃

来源：中国水果蔬菜网

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