| | 淄博城子村村民“蒜黄让俺住上小洋房”
[第一食品网 2008-2-29 14:28:00] |
| | | 一边是一捆捆黄灿灿的蒜黄装上车，一边是一沓沓的钞票揣进村民腰包。11月27日，在山东省淄博市淄川区城子村，上午9点，脸上洋溢着喜悦之情的蒜黄种植户，把地上堆满了刚刚割下来的新鲜蒜黄捆绑、过秤、装车。城子村，活脱脱像个专业蒜黄批发市场。村里的蒜黄种植大户王衍凤自豪地说：“自从种上了蒜黄，日子真的是一天一个样哩。”
城子村过去种粮食，人均收入不足300元，好在村里老一辈有种植蒜黄的传统，但种植的数量很小，前些年有几户人家率先种起蒜黄，慢慢地有了规模，到2001年已经发展到了相当规模。目前，淄河镇以城子村为龙头的蒜黄种植面积已达1200亩，年产蒜黄1.8万吨。从每年的10月份到次年的3月份，各地客商云集该村，这里成了远近闻名的蒜黄集散地。仅此一项，就使该村人均收入超过了3000元，比原来增加了10倍。城子村支书韦良玺兴奋地告诉我们：“我们的蒜黄不仅不愁卖，而且还挑着人卖，谁给的价格高，我们就卖给谁。”
在一个面积400平方米的蒜黄窖中，淄河镇农委主任张成祥介绍说，每平方米大约要用掉30斤蒜，每斤蒜可产大约1.8斤蒜黄，这个窖就可出蒜黄2万多斤。我们问他：“如果按照每市斤2.5元的保守价算，再除去成本，这一个窖子大概就能纯收入3万多元吧？”他一边侍弄蒜黄一边嘿嘿笑：“差不多吧。”
如今的城子村家家念起了蒜黄经，户户住进了宽敞明亮的砖瓦房，而且村里50%的人家还盖起了二层小楼房。
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