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乌鲁木齐每天扔掉蔬菜几十吨是过剩了吗

[第一食品网 2008-2-29 14:19:00]


    乌鲁木齐的一些商贩宁愿让蔬菜烂掉也不降价。北园春农贸批发市场蔬菜交易区卫生员李祥太称,该区域每天生产蔬菜垃圾达40多吨,“好多都是新鲜的,成箱成捆”。难道我们也进入经济危机了吗?难道真的是乌鲁木齐蔬菜供应过剩了吗?

    入冬以来,乌鲁木齐的菜价就节节攀升,过年的时候每公斤辣椒的价格曾达到25块钱左右,但这样的价格应该说是非常态的。一是受南方雪灾的影响,外地蔬菜很难运进来,二是由于春节是中国的传统佳节,为了红红火火过个年、图个喜庆,菜价再高也只能忍痛“挨宰”。可时至今日,蔬菜的批发价格不高,零售价格却依旧居高不下,真的让人很费解。商贩们宁愿让蔬菜烂掉也不愿降价,有他们的苦衷,可烂掉的蔬菜也是钱呀。把新鲜蔬菜整捆、整箱的倒掉既一种浪费,也伤了消费者的心。因此,何不降低销售价格,让利于消费者,从而形成消费者与商家之间的良性互动、“双赢”。

    也许“宁愿倒掉也不降价”的集体行为可以让菜价在高价位再维持一段时间,但这绝非长远之策,最终肯定是两败俱伤,商家也无法从中获利。因此,面对这样的情形,政府的相关机构应该行动起来,对商贩们进行及时的引导,让菜价回归理性。此外,我们的国家目前还不是特别富裕,城市里有一些低保户、农民工、老人、残疾人每天只能花几元的菜钱来艰难度日,可目前居高不下的菜价,只会让他们的生活更艰辛。如果真的要把新鲜的蔬菜倒掉,还不如把这些菜捐给慈善机构,让慈善机构派发给那些有需要的人。
来源:中国水果蔬菜网
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