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| 鄂州：建设畜禽养殖小区 壮大畜牧优势产业
[第一食品网 2008-2-28 9:48:00] |
| | | 畜牧业是农业中的“中轴”产业，大力发展畜牧业，对于搞活农村经济，增加农民收入，保障市场供给起到十分重要的作用。近年来，湖北省鄂州市结合本地实际，从资金、技术、信息等方面加强了对畜禽养殖小区的投入，通过建设畜禽养殖小区加快现代畜牧业的建设步伐。2007年，全市生猪出栏80.1万头，同比增长12.66%；家禽出笼1000.3万只，同比增长7.46%；肉类总产和蛋禽总产量分别达到6.87万吨和3.22万吨，同比分别增长9.7%和5.92%，畜牧业产值达到14.6亿元。
畜禽养殖小区现状
近年来，鄂州市根据“统一规划、合理布局、规模适度、相对集中”的原则建设畜禽养殖小区，不断加大宣传力度，增加资金投入，强化工作措施，畜禽养殖小区得到快速发展，成为鄂州市农业生产的一大亮点。
建设规模上实现新突破2006年，鄂州市对畜禽养殖小区的建设思路进行调整，提出“发展数量、优化质量、突出重点、带动一般”的方针，狠抓一江长江、二线燕杨线和樊湖线、三镇杨叶镇、沼山镇、蒲团乡、四湖梁子湖、花马湖、五四湖、四海湖地区畜禽养殖小区建设，积极引导畜禽养殖大户向该地区集中，使畜禽养殖小区在数量上、规模上均有较大幅度提高。与“十五”末期相比，畜禽养殖小区增加9个，饲养规模增加130万头只，分别提高64.3个百分点和48.7个百分点，涌现出一批规模大、效益好、后劲足的畜禽养殖小区：沼山蛋鸡养殖小区专业户已达到101户，高产蛋鸡饲养量达到40万只，年产鲜蛋418.7万千克，同比分别增长146.7%、116.7%和98.6%；蒲团瓜圻蛋鸭养殖小区蛋鸭养殖专业户达到57户，蛋鸭饲养量达到21万只，同比分别提高1.7倍和2.3倍；杨叶江新洲优质山羊养殖小区山羊饲养量达到4600只，同比增长36.7%，仅曹二平一户养殖山羊就达1000只，发展势头喜人。同时，泽林新建优质蛋鸭养殖小区、段店孔关优质肉鸭养殖小区、汀祖优质蛋鸡养殖小区已陆续投入生产。畜禽养殖小区呈现数量扩张、规模扩大、产量扩充的良好发展态势。畜禽养殖小区的快速推进，提高了畜牧业规模化水平，专业养殖大户发展到3163户，畜禽规模化养殖率达46.8%，初步形成了樊湖沿线及燕杨线50万头生猪、四湖地区200万只水禽和沿江洲滩3万头只牛羊三大畜牧板块。
品种改良上实现新突破近年来，鄂州市在畜禽养殖小区品种定位上实行“三个优化”，即优化种源、优化杂交组合、优化饲养方法，不断做好良种引进、培育和改良工作，真正做到了一个小区一个品种：杨叶江新洲山羊养殖小区推行“南本”杂交模式，利用南江黄羊同本地山羊进行杂交，培育出性能优异的杂交肉羊，其生长速度比本地山羊增长35.1%，10月龄体重增长33.2%，深受养殖户的喜爱；周屴蛋鸭养殖小区全部采用江南I号蛋鸭，每只平均产蛋达320枚，料蛋比为2.6∶1；沼山蛋鸡养殖小区引进美国海兰蛋鸡，每只平均产蛋量达330枚，料蛋比为2.1∶1；全市生猪养殖小区均采用“杜长大”三元杂交猪，瘦肉率达到60%以上，料肉比达到2.7～3∶1。
标准化生产上实现新突破鄂州市在畜牧养殖小区发展上，狠抓标准化体系建设，使畜牧业标准化水平得到明显提高。一是标准化“软件设施”配套。针对畜牧小区发展的实际，及时制定《畜牧养殖小区建设规范》、《畜牧养殖小区品种简介》、《畜牧养殖小区技术生产规程》等多项技术规范，使小区标准化工作有章可循。二是现代化生产模式得到普及。生猪“150模式”养殖户已达到75户、101栋，实现了“四良配套”良种、良料、良法、良舍。家禽养殖小区均成功推广了“四统一分”的生产方式统一品种、统一饲料、统一防疫、统一销售，分户饲养，使家禽的饲养管理、程序化免疫、环境控制等工作日益科学化。牛羊养殖小区主推“林-草-畜”和“秸秆养畜”生产模式，按照“粗料+精料+添加剂”的方式组织生产，疫病控制水平和标准化程度明显提高。三是产品质量明显提高。到目前为止，全市有8个畜禽养殖小区已成功完成了无公害畜产品的报批工作，无公害产品的覆盖率达63.8%。一批畜禽养殖小区的产品在市内外具有一定知名度，如段店绿壳蛋鸡养殖小区生产的绿壳保健蛋具有“三高”特点高硒、高锌、高碘，产品畅销省内外，杨叶江新洲优质肉羊养殖小区生产的肉羊，因肉质好、无残留等特点深受广州、武汉等大中城市消费者的青睐。
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