| | 节后蘸酱菜、涮火锅蔬菜热销冰城
[第一食品网 2008-2-28 10:21:00] |
| | | 春节过后，一些水果、海鲜等农副产品都出现了销售冷淡的情况，然而，蔬菜中的蘸酱菜、涮火锅的蔬菜却销售的十分火暴，日销可达10万斤。
2月25日，记者来到哈达果菜批发市场，交易的场面确实冷淡了不少，但在一些蘸酱菜、涮火锅的蔬菜摊前，购买的人却是络绎不绝，据蔬菜部负责人介绍，年后，黄瓜、茄子、豆角等一些蔬菜的销量都有了不同程度的减少，可宾县、五常等地一些蘸酱菜，如婆婆丁、萝卜芽、发芽葱、小白菜，以及辽宁、河北等地的涮火锅蔬菜：苦苣、油麦菜、生菜、菠菜、香菜等，销量却节节攀升，日销可达10万斤。业内人士分析，这主要是由于在春节期间，老百姓多以鱼、肉、海鲜当为主，吃多让人感到十分的油腻，并且节后一些人的肠胃都有了不同程度的不适感，所以节后人们纷纷来选购新鲜的蔬菜食用，一来可以调理肠胃，二来也能换换口味。
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