|  | | 奥运品质 伊利树起食品安全标杆
[第一食品网 2008-2-28 9:14:00] |
| | | 2008年是激动人心的一年，奥运会将在北京召开。作为唯一一家符合奥运标准，为奥运会提供乳制品的企业，伊利集团在食品安全工作中付出了巨大努力，受到了国际食品业同行的广泛好评。作为中国食品行业的领军企业，伊利集团一直坚持“产品品质就是生命线”的企业发展观，并引领食品行业朝着更加绿色、健康的方向，稳健、平衡、可持续发展，为中国食品质量安全树立了典范。正是由于对品质的不懈追求，在十几年的发展中，伊利从未出现过一起食品安全事故，成为连续5次获得“全国食品安全十强企业”荣誉的中国食品企业，在2007年被国家权威机构评为“中国食品安全标杆企业”。
中国拥有全球最大的食物链产业。“从农场到餐桌”的每个环节不仅关系到国人的食品安全、营养健康，更涉及到国家的形象与竞争力。而乳品企业的发展涉及到产业链的方方面面，包括草原生态、饲料、畜牧、运输、物流、加工、包装、商品批发及零售、健康生活习惯的培养、健康知识的传播等各个环节。伊利集团作为国内乳业的领导企业，一直致力于打造企业整个经营过程中的“绿色”全链条，即追求“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展战略，尊重和保护环境，追求安全和健康，不对资源进行掠夺式开发，充分尊重所有相关合作伙伴的长远利益，以实现大家共同的可持续发展。而与此同时，使产业链每个环节都能分享到产业发展的财富也一直是伊利大力推崇的战略之一。通过自身的发展，伊利已经累计带动500万奶农走上了致富的道路，并投入近6亿元用于多项公益事业，成为乳品行业打造和谐产业链的典范。
作为唯一一家符合奥运标准,为奥运提供乳制品的中国企业，伊利充分了解市场需求，调整企业自身结构，优化产业链的举措，现已成为整个国内乳制品企业竞相效仿的生存法则。据悉，目前伊利的高附加值、高科技含量产品已经占到业务总额的40%，不仅有效规避了行业普遍存在的过度依赖液态奶的发展风险，同时也为中国乳业发展寻找到了广阔的“蓝海”。
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