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| 临朐肉鸭“飞”出全国
[第一食品网 2008-2-27 16:00:00] |
| | | 山东省临朐县富民产业，好戏连台，亮点频闪。截至今年上半年，全县建有肉鸭大棚9815个，出栏5000万只，白条鸭销售到北京、上海、江苏等28个省直辖市268个大中城市，成为全国最大的肉鸭养殖、加工基地。实现销售收入7.5亿元，占畜牧业收入的42%。肉鸭产业已成为临朐畜牧业继奶牛之后的又一个新亮点。
鸭农吃上“定心丸”
7月17日，五井镇政府礼堂里被挤得满满当当，就连门口也站满了人，是什么事这么热闹？原来是兽医站邀请的山东农大教授正在讲解肉鸭养殖中的一些疑难问题。听说是教授讲课，四里八乡的鸭农都赶了过来，预计300人的规模，一下子来了1000多人。其实这只是临朐畜牧部门开展技术服务的一个缩影，遍布全县的三级技术服务网络，让养殖户们受益匪浅。
养殖户拿上鸭苗后，技术人员手把手教。同时兽医站设有门诊，随时接待来咨询求诊买药的群众。村里的检疫员开展面对面服务，一有风吹草动他们立马就能赶到。遇上疑难杂症，县畜牧部门立即组织精干力量突击解决。为提高肉鸭品质，打造临朐肉鸭品牌，他们还不断加强畜牧兽医执法体系建设，依法加强肉鸭生产、加工全过程的兽医卫生监督管理，大力推行标准化饲养，建设标准化肉鸭小区，开展无公害产地认证，大大增强了市场竞争力。
合同签出新花样
冶源镇红新村冯学涛夫妻俩,专门从事肉鸭饲养，建有3个大棚，实行压茬饲养。今年1月到现在，已出栏4批，其中2批是“合同鸭”，2批是“社会鸭”。共出售肉鸭9000只，平均每只鸭纯收入1元，收入9000元。在鸭棚冯学涛告诉笔者，合同鸭就是他和放鸭企业签有合同，由企业提供鸭苗、饲料和药品，他只负责喂养，收购时执行合同价，风险小利益稳定，多数养殖户都喜欢这种模式。还有一种“小合同”，就是企业只管回收，价格随市场行情，价格波动较大时有最低保护价。冯学涛说他喜欢喂养合同鸭，但有时也上一些社会鸭，就是自己掏钱买鸭苗，卖给谁自己说了算，瞅得准就挣得多，但风险较大。
企业市场+农户，或企业+基地+农户的喂养模式，和“风险共担，利益均沾”的利益联接机制，加上县里一系列的优惠政策，催快了临朐肉鸭产业的发展。为鼓励农民养鸭，该县除安排专项资金扶持外，农村信用社也加大小额贷款力度，给养鸭户提供1000元-3000元的信贷资金。现在像冯学涛这样的养殖户，全县有6000多个，10000多人从事肉鸭饲养。
来源：广西农业信息网 | |
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