| | | 家乐福"直购"南汇农产品 鲜蔬进厨房少"绕路"6小时
[第一食品网 2008-2-27 13:16:00] |
| | | 一边是行将被大雪压坏的18吨青菜，一边是因为运输通道封闭找不到供货商……今年初的一场大雪，将南汇菜农和家乐福超市连在了一起。采用直接采购方式，家乐福在1月26日的申城大雪后，迅速将田间地头的新鲜蔬菜成功“抢救”到了市民的餐桌上。记者今天获悉，家乐福将就农产品直购项目同南汇区签署战略合作框架。预计，整年内“走”进市民家中的直购新鲜农产品将达6000吨。
雪灾“围困”18吨青菜
1月27日上午9点，一阵急匆匆的铃声在家乐福华东区生鲜处的办公室内响起。电话那头是南汇区农委负责人焦急的声音：“大雪把农民种在地里的青菜都快压坏了，如不马上抢收销售这18吨蔬菜，几个月辛苦就要泡汤了。”
接电话的，是家乐福华东区生鲜谈判李雪峰。此时，全国各地普下大雪，原计划通过高速公路运送进上海的湖北胡萝卜
等蔬果，被耽搁在了半路上。
家乐福上海区临时决定，将18吨新鲜青菜运往全市各门店，并开辟3天“特卖场”，结果大获成功，而这一临时决定的“联手”举动，也触发了双方进一步长期合作的意向。
年直购蔬果量将超6000吨
家乐福华东区生鲜谈判李雪峰告诉记者，按照一般流程，从农民到批发商、供应商，最后到超市物流采购，通常需经过4个以上环节。各类中间商的存在，最后的成本至少上升15%-20%。采用直购方式后，超市方面利润成本维持原样，原先被中间商赚得的利润可直接“转移”到农民，并最终惠及消费者。
采用直购环节后，从田间地头到超市柜台的流通环节可比原先至少压缩6小时，平均只要18小时市民就能吃上新鲜蔬果。
记者了解到，今天，家乐福方面同南汇区签署的农产品直购战略合作框架“内容丰富”。其中，包括青菜、小白菜、生菜等15个品种在内的叶菜，及南汇8424西瓜、水蜜桃、甜瓜在内的水果，将纳入直购蔬果品种，预计将达30个种类。
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