| | 奥地利葡萄酒开拓英国市场
[第一食品网 2008-2-27 10:44:00] |
| | | 澳大利亚葡萄酒已在国际市场拥有极高的知名度，但为什么不尝试一下奥地利口味？
出生于奥地利著名葡萄酒圣地——伯艮兰州Burgenland的沃尔夫岗WolfgangGold，现定居英国，开办了Pannonia葡萄酒公司，专营优质奥地利葡萄酒。公司开业短短一年半时间内，通过品尝、购买等促销模式，销量呈直线上升。
事实上，20世纪80年代中期之前，奥地利葡萄酒一直深受英国市场欢迎，年销量超过100万瓶。1985年，奥地利少数酿酒商被发现在酒中加入二甘醇，以增加葡萄酒口味，使其更甜。虽然二甘醇的含量不足以让人即时中毒，但此事令奥地利葡萄酒出口量大跌。经过了这么多年，奥地利葡萄酒销量虽然有所上升，但始终未恢复如以前，年销量只有100,000瓶左右。
沃尔夫岗说：“我10年前搬到英国，从事酒店行业工作，后来发现在英国市场很难找到优质的奥地利葡萄酒，便决定开拓这一市场。截至目前，奥地利葡萄酒进口量仍然很小，英国北部的奥地利葡萄酒进口商更是寥寥无几，正因为如此，我打算抢占先机，专营奥地利葡萄酒。”
最近在伦敦举办的品酒会上，我们看到来自世界各地300多种样酒，包括一些奥地利最棒的葡萄酒，这无疑是进军英国市场的大好时机。
沃尔夫岗说：“酿酒是奥地利的传统产业，当地酿酒商有着丰富的酿酒经验，不论是白酒还是红酒，都很美味，能带给人愉悦的感觉。虽然奥地利是一个很小的葡萄酒国家，但过去十年酿出的优质高档酒享誉全球。”
经过了1985年的“防冻剂丑闻”之后，奥地利葡萄酒行业规管更严格，优质葡萄酒和极品葡萄酒受到国家的双重检查，首先要分析酒的化学成分，其次需通过葡萄酒品尝委员会的鉴定。
目前，奥地利的特色酿酒白葡萄品种有：绿维特林纳、雷司令、威尔殊雷司令、白比诺、霞多丽；特色红葡萄酒有：蓝茨威格、蓝弗兰克、蓝葡萄牙等。
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