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| 经济型酒店升温 济源酒店业重洗牌
[第一食品网 2008-2-27 8:15:00] |
| | | 2008新年伊始，在济水大街和沁园路交会处附近的一个醒目位置，一个设计新颖、色彩明快、装修时尚的经济型酒店靓丽现身，这就是在我市本土发展成长起来的宜家经济型连锁酒店的第三个分店——桔子店。开业仅一周时间时，入住率已达80%。据了解，宜家三家连锁店的平均入住率已达90%以上。市旅游局行业管理部门的负责同志介绍，这种入住率的速度和业绩与一般的传统酒店相比是少见的，经济型酒店的崛起并迅速被顾客接受，可能促使我市酒店业重新洗牌。
硬件：轻装上阵彰显时尚
市旅游部门的统计数字显示，2007年全市七家星级酒店的平均入住率为63.7%，平均利润总额亏损达50万元。而宜家、信尧的客源却源源不断。形成这种鲜明对比的原因在哪里呢？作为目前我市规模最大的经济型连锁酒店，宜家负责人王永刚向记者透露，控制成本是经济型酒店赢得市场的关键，我们的第一家宜家快捷酒店——汤帝街店总投资只有400万元，而星级酒店的投入通常需要几千万元。经济型酒店投入少，省略了富丽堂皇的迎宾大厅，更没有豪华健身房和总统套间，但装修简洁、时尚，体现干净、舒适、实惠、方便的原则，让顾客感觉性价比较高，感觉住到经济型酒店是物超所值。据了解，宜家的标准客房现在价位是110元，持会员卡是96元，而星级酒店的标准客房一般在130元以上，所以经济型酒店以优惠的房价、优质的服务赢得了大众人士的青睐。
软件：标准服务温馨舒适
除了经济快捷及标准化、个性化的服务，时尚新锐、简洁舒适装饰，已经成为经济型酒店吸引客源的重要砝码。在宜家，记者发现无论从房间的布局还是色彩的运用，基本上都是极简主义和温馨明快的色调搭配，甚至在酒店卫生间的洗漱用品上都强调色彩的不同，以便客人可以很明显地区分。住宿在这里，还可以享受洗浴、擦鞋等许多免费服务。经济型酒店的软性服务也并不亚于星级酒店。在信尧，服务员统一的着装、规范的礼貌用语、统一的服务标准让人感到温馨亲切。一位宜家的服务员告诉记者：“我们对微笑服务的要求是，只要顾客离你三步之内必须微笑。”经常往返郑州与济源做生意的宋小伟说：“我每次出差都会选择当地的快捷酒店。这些酒店安全、卫生而且还很舒适，更重要的是价位经济，让人感觉花这样的钱就应该享受这样的服务。”
客源：准确定位物有所值
我市经济的快速增长带来了庞大的商务客源和大批旅游者，但大众客源一般情况下不会去消费较高的星级酒店，而一般的招待所又因环境、卫生等状况不尽如人意。于是像宜家、信尧这种既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型酒店自然受到大众欢迎。据了解，经济型酒店的客源定位是一般商务人士、普通自费旅游者和学生群体，所以作为连锁性质的经济型酒店，一般都非常注重地理位置的选择。比如，宜家的总店在离宣化街、汤帝街的繁华地带，苹果店在天坛路，桔子店在济水大街……这些对于顾客来说都比较方便。其负责人王永刚还说，作为经济型酒店，我们将坚持不懈、与时俱进提升服务水平，同时要不断扩大规模，力争向外地扩张，让更多普通消费者享受到良好的服务，打造济源经济型连锁酒店知名品牌。
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