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蔬菜供应基本恢复正常不会出现春淡现象

[第一食品网 2008-2-26 13:50:00]


    “由于广州并无结冰现象,而且广州蔬菜日产量巨大,随着天气逐渐转暖,广州市蔬菜的供应量不成问题。”昨日,广州市农业局蔬菜办相关负责人告诉记者,目前广州市蔬菜种植供应已基本恢复正常,且不会出现“春淡”情况。

    记者从广州市农业局蔬菜办了解到,广州蔬菜常年种植面积56万亩,日均产量1万吨。广州市人口包括流通人口约1300万人,按人均日消费蔬菜约0.5公斤计算,每日只需消费蔬菜6500吨。据广州市农业局蔬菜办谭增华主任介绍,正常时候,广州产蔬菜日均5000吨供应本市,5000吨供给市外及出口。市外蔬菜约有1500吨供给广州。“广州蔬菜生产全省排列第一,是一个蔬菜生产自给有余的城市,从目前情况来看,广州市蔬菜的供应量是不成问题的。”

    谭主任告诉记者,虽然没有出现明显的冻死现象,但蔬菜生长特别缓慢,“前段时间比正常时间迟了15天左右,日均上市量比正常时间少了3-5成,但随着天气回暖,已经基本恢复正常了。”另外记者了解到,虽然目前叶菜退出市场,瓜豆类还未上市,但并不会出现“春淡”现象,据谭主任介绍,之所以如此,主要是有两个原因,“一是广州的技术进步很大,市场上的蔬菜品种很多;其次是因为现在全国各地的菜都可以通过江南蔬果市场运进来,所以不可能出现‘青黄不接’的局面”。
来源:中国水果蔬菜网
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