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市质监局积极组织食品生产加工企业检验人员职业资格培训
[第一食品网 2008-2-26 10:23:00]
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为进一步提高我市食品生产质量、保证食品生产安全，贯彻落实《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》的要求，根据《劳动法》、《招用技术工种从业人员规定》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》等法律法规的规定，德州市质监局积极组织食品生产加工企业检验人员进行职业资格培训。
据了解，根据上级有关通知要求，从事食品检验的人员必须经过培训取得职业资格并持证上岗，没有食品检验职业资格证书的人员不得从事食品检验工作。为确保从业人员的操作技能和检验质量，自2008年2月起，市局将按照省局统一部署，分批组织相关企业检验人员进行职业资格培训考核工作，经研究决定，德州市产品质量监督检验所及其他有资质的检验机构承担食品生产加工企业检验人员职业资格的具体培训工作。培训岗位包括粮油及制品检验；糕点糖果检验；乳及乳制品检验；白酒果酒黄酒检验；啤酒检验；饮料检验；罐头食品检验；肉蛋及其制品检验；调味品、酱腌制品检验；冷冻饮品检验、炒货食品及坚果制品检验；水产制品检验；淀粉及淀粉制品检验；豆制品检验；蜂产品检验。自2008年3月1日起，对我市申请取得食品生产许可证企业实行现场核查时，企业必须有2名以上专兼职食品检验人员持有“食品检验工国家职业资格证书”，并对持证人员进行实际操作能力的考核，以“持证人员能熟练操作”做为相应条款判定合格的标准。该举措将大大提高我市食品生产加工企业检验人员素质和检验水平，大大提高从业人员的操作技能和检验质量，从源头上确保我市食品生产安全。王虎韩波
来源：德州市质监局
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