| | “鸭鹅不分”引发热议
[第一食品网 2008-2-26 7:35:00] |
| | | 记者严华实习生毛晓艳报道：最近两天，本报刊发的系列报道“鸭鹅不分为哪般”，在江城业界引发广泛关注和热议。众多市民和餐饮业人士纷纷来电发表看法，并提出了一些中肯建议。
市民刘先生来电称，自己曾在汉口一家酒店招待广东客户，结果被客人当场指出烧鹅不地道，当时非常尴尬，真不知道说什么好。现在看了金报的报道后才弄明白这到底是怎么回事。他对一些酒店用鸭子冒充广东烧鹅来糊弄消费者十分愤慨，希望相关部门好好处理一下这些不良商家。
还有市民称，吃了这么多年酱板鸭，现在才知道原来不少竟然是用鹅做的，虽然以前从没想过也没在意过，可是现在想想心里多少还是有点不舒服，既然是酱板鹅，为啥一定要说是酱板鸭呢！
武汉市饮食管理处负责人昨日也向记者表示，不良商家的做法确实不妥，属严重缺乏诚信的欺诈行为，这种行业迟早会伤害到整个行业的健康发展。武汉市餐饮协会负责人也发表了类似看法，并希望各餐饮企业能重视这一问题，不要贪一时之利，在给自己带来麻烦的同时，也给整个行业造成不良影响。
两位负责人同时表示，要利用金报这组报道作为契机，在全行业营造诚信经营的氛围，并希望相关执法部门加强对不法商家的查处力度。
鸭鹅不分为哪般追踪
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