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养猪热催逼源头调控
[第一食品网 2008-2-25 10:41:00]
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肉价持续高企之际，记者在湖北监利、京山两个“养猪大县”采访时发现，生猪市场正持续升温，两县农村正出现一股罕见的养猪热潮。
调查显示，监利县2006年只有生猪养殖大户213户，2007年底已增至1023户；京山县生猪养殖最高的年份也只有30多万头出栏，而目前仅规模养殖量便有50万头。
有关专家指出，要尽快建立生猪市场预警预报体系，启动应急方案，采取相关措施，从根本上防止猪价大起大落，以免导致“肉贵伤市民”或“猪贱伤农民”的两极现象。
生猪生产呈迅速增势
2007年8月，监利县分盐镇的罗少云从部队转业不久，便与当地兽医站的周永华合作，投资11万元，养了100多头生猪。他告诉记者，这批猪养5个月可以出栏，目前还差一个月，以一头200斤生猪至少可以卖1600元的现价算，收回成本的同时还有几万元利润。
同县的新沟镇镇委书记周传垓表示要“赌一把”，他动员了镇里几个干部带头投资，抓生猪养殖。据悉，全镇2008年重要任务之一就是准备抓规模养殖生猪，已经办了3个养殖小区，每个小区有6个“150模式”猪舍即在一定面积的范围内养150头生猪，一个小区1年可出栏3000头生猪，3个小区就近万头。
之所以要下这样的决心，周传垓分析认为，目前全镇至少70%的农户不再养猪了，2007年集中屠宰点只宰了3800头猪，往年一般是6000头至10000头，2006年还宰了7800头，种源明显减少。加上现在的行情，2008年的生猪市场形势应该还可以，一个养殖小区的建设需投入50万元左右，一年卖猪收入可达150万元，净赚100万元。
据调查，2007底，监利县生猪出栏有80.69万头，比上年增长29.1%，母猪存栏39000头，比上年增加18000头；规模养殖发展也很快，全县生猪养殖大户在2006年底只有213户，到了2007年底便增加到了1023户。
在另一个生猪养殖大县京山县农办主任姚明海说，在历史上的生猪养殖最高峰，全县一年也只有30多万头生猪出栏。从目前的情况看，京山县的生猪存栏、母猪存栏和生猪出栏均呈增长态势，预计2008年仅“150模式”猪舍的生猪养殖总量就有望增加到50万头。
疫病防治压力加大
一方面，生猪规模养殖受猪价高位拉动迅速上升；另一方面，仔猪跨区域流通限于种源不足，也有趋增势头。基于此，生猪疫病的传播风险正开始加大。
目前京山县生猪规模养殖达到了50%以上，生猪出栏为85万头，这意味着起码需要4万头母猪，但全县只有3万头母猪，因此就要从外面调入仔猪近20万头。2007年下半年，孙桥镇、钱场镇等地从外地引进仔猪过程中，便先后发生了生猪疫情。
2007年8月25日，监利县分盐镇养殖大户罗少云从湖南购买了一批仔猪，不到3天时间就有几头出现蓝耳病症状，幸好消毒措施得力，原有的只有几头被传染，最后共死了30多头猪。
监利县畜牧局局长左本武认为，自2006底至今，仔猪需求随生猪市场行情看好而上升，出现了全国大调运，直接导致疫情大流动。
他还透露，我国生猪防疫的基础研究目前还比较落后，像蓝耳病发了快一年时间才查出来，有的疫情打了预防针仍然发病，这些情况都有待深入研究。
专家们呼吁，如果生猪防疫体系工作不到位的这一状况再不改变，继续陷入“老病难防”、“新病难治”的困境，那么全国生猪供应紧张的局面将会延长。同时，应以地域为单位，鼓励自办自养，加大种源基地的建设。
稳定机制要从种源抓起
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