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河北石家庄居民菜篮子量足价稳保障节日放心消费

[第一食品网 2008-2-22 16:05:00]

    为确保节日居民菜篮子供应丰盈、价格稳定，从1月底到农历正月结束，石家庄市动用市级生猪活体储备4万头投放到省会的170多个销售网点，并提前加大其它食品的货源组织，以保障群众节日放心消费。

    该市动员71家主要批发零售企业，加大了商品货源组织、储备力度。据统计，这些企业共筹备节日商品16.5亿元，同比增长10%左右。其中，北国、保龙仓、天元、国大等10家大型商贸企业共筹备粮食、食用油、猪肉、蔬菜等节日商品货源7295吨，同比增加10%以上。春节期间，双鸽、凯隆达等生猪屠宰企业日屠宰交易量可达3500头以上，以确保居民节日消费需求。

    该市积极实施主要商品价格干预机制，同时加大了货源供应量，以平抑物价。据介绍，此次投放的4万头生猪活体储备就起到了确保供应、平抑价格的作用。为让群众吃上放心肉，全市还加大了市场稽查力度，严厉打击私屠滥宰和出售病死猪肉、注水猪肉等违法行为，同时加强了对定点屠宰企业的监督、检查，严格落实驻厂监督员制度、生猪进厂验收管理制度、屠宰加工管理制度、宰前静养制度、屠宰台账制度等。

来源：河北农业信息网

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